Нарезать тонкими кольцами и кружочками лук, перец, помидоры, огурцы и яблоки. Все компоненты должны получиться примерно одного размера.
Затем сложить их в кастрюлю, слегка перемешать, посолить, поперчить, залить майонезом, смешаным с измельченой зеленью.
Овощи должны хорошо пропитаться.
Поставить кастрюлю, закрытую крышкой, на медленный огонь на 30 минут.
Переложить в салатницу. Остудить, украсить зеленью и подавать к столу.