• 8 крупных картофелин,
• 115 г бекона,
• 1 ст.л. раст. масла,
• 2 ст.л. уксуса,
• 3 нарезанных стебля зеленого лука,
• 5 нарезанных редисок,
• 2 нарезанных стебля сельдерея,
• 1 ст. майонеза "Провансаль", под торговой маркой "ВКУС ЛЕТА",
• 1 ст.л. горчицы,
• 3 нарезанных сваренных вкрутую яйца,
• 1 ч.л. соли,

 

Почистить, нарезать и отварить картофель. Слить воду и охладить картофель под струей холодной воды.

Нарезать и обжарить бекон. Слить жир.

Положить картофель в большую миску и полить сверху маслом и уксусом.

Добавить лук, редис и сельдерей.

Смешать майонез, горчицу, яйца, соль и перец и заправить картофель с беконом.