Мясо нашпиговать чесноком, посолить, поперчить.
В кастрюле обжарить мелко нарезанный лук, положить туда мясо, томатную пасту, залить водой и тушить до готовности.
Мясо вынуть, разрезать на порционные куски, залить их соусом.
В кастрюлю, где тушилось мясо, долить воды, досолить и варить там макароны. Готовые макароны полить сливочным маслом, уложить на них мясо, соус и посыпать тертым сыром.