• семга или кета - 500 г
• сок 1 лимона
• лук-шалот рубленый - 2 ст. ложки
• зелень укропа рубленая - 2 ст. ложки
• корень имбиря тертый - 2 ч. ложки
• перец черный кайенский черный молотый, соль по вкусу
• майонез - 2 ст. ложки
• кетчуп - 1 ст. ложка

Филе рыбы нарежьте кубиками, посолите и полейте лимонным соком. Маринуйте в холодильнике не менее 2 часов.

Незадолго до подачи на стол перемешайте рыбу с луком-шалотом, имбирем и укропом. Добавьте по вкусу лимонный сок, соль, перец.

Подавайте на ломтиках ржаного хлеба или на рыбном лотке, оформив соусом из майонеза и кетчупа.