Растопить масло в кастрюле, добавить грибы и готовить, помешивая, пока грибы не станут мягкими.
Добавить бульон, вино, горчицу и сливки. Довести до кипения.
Перелить суп в блендер и сделать однородное пюре.
Добавить шнитт-лук, вернуть в кастрюлю и подогреть, не доводя до кипения.
Подавать к столу с майонезом «Нежный» под торговой маркой «ВКУС ЛЕТА».